端午節的黃魚（ 端午和魚的關係）家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮家鄉端午節不能錯過的五黃之一黃魚，用簡單的燒發保留鮮美味道By 木易炊煙用料黃魚 兩條生薑 4-5片大蔥 適量生抽 12克老抽 5克紅糖 適量料酒 少許做法步驟家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮1、準備材料家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮2、洗幹淨黃魚劃兩刀，用鹽均勻塗抹兩麵，倒入少許料酒醃製半個小時左右家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮3、醃製好的黃魚直接用吸紙輕輕擦幹家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮4、熱鍋倒入適量油放黃魚煎（放入黃魚不要動它）大火煎一會兒再翻麵家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮5、煎至兩麵金黃倒出備用家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮6、鍋中重新倒油爆香薑蒜家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮7、放黃魚倒入生抽家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮8、放蠔油、老抽、紅糖和料酒家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮9、倒入適量熱水，煮5-6分鍾左右家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮10、一道美味鮮美的家燒黃魚就這樣愉快完成家燒黃魚這樣做百吃不膩，吃1次不過癮11、趕緊用漂亮的裝備拍一張定型照小貼士黃魚用鹽醃製過 燒的時候基本不用放鹽黃魚的營養功效黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。中醫認為，黃魚有健脾升胃、安神止痢、益氣填精之功效，對貧血、失眠、頭暈、食欲不振及婦女產後體虛有良好療效。黃魚的飲食禁忌黃魚+荊芥=身體不適。黃魚+蕎麥=消化不良。《食療本草》指出：“黃魚不可與蕎麥同食，令人失聲也。”黃魚味甘性平有小毒，多食難消化，蕎麥性寒難消，食之動熱風，兩者都為不易消化之物，同食難消化，有傷腸胃。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！